Hugh Johnson et le Chasselas
Pour la quatrième édition des Lauriers de Platine, Terravin avait sollicité le patronage de l’anglais Hugh Johnson. Celui-ci nous avait confié sa vision du Chasselas et du monde du vin.
Le vignoble romand
Effervescents genevois: la petite bulle qui monte, qui monte
Sur le marché des effervescents suisses qui connaît depuis plusieurs années une croissance soutenue, Genève a su se positionner comme une valeur sûre grâce à des marques fortes.
Mélanie Weber, vigneronne à Cully
Vigneronne à Lavaux, Mélanie Weber a su faire évoluer le domaine familial pour proposer des cuvées précises et denses qu’elle aime présenter dans son caveau traditionnel…
Le vignoble suisse en 1955
Quelle était la structure du vignoble suisse il y a toujours juste cinquante ans? Et comment se répartissait la consommation à cette époque? Réponse avec les statistiques fournies par la Fédération romande des vignerons en 1955.
Rebondir après la grêle (II): Château d’Auvernier
Suite à la grêle de 2013, divers domaines très affectés par ce coup du sort nous détaillent leurs stratégies pour se relancer.
Rebondir après la grêle (I): Domaine de Chambleau
Durant l’été 2013, divers épisodes de grêle ont touché ont touché des zones très étendues Genève, Neuchâtel et La Côte. Pour cet article, quatre vignerons dont le domaine a été dévasté ont accepté d’expliquer les stratégies qu’ils ont mises en place pour se relancer.
Gamay, le choix du bois
Entre Genève et Yverdon, des producteurs élèvent leur Gamay en fûts de chêne afin de donner complexité et potentiel de garde à un cépage qu’ils considèrent comme le plus adapté aux conditions climatiques locales.
Gamaret: les 25 ans d’un cépage révolutionnaire
Couvrant 400 hectares de vignes en Suisse, le Gamaret s’est si bien fondu dans le paysage viticole suisse qu’on oublie qu’il compte à peine 25 ans. Retour sur la naissance d’un succès avec deux de ses maïeuticiens: Claude Desbaillets et Roger Burgdorfer.
Alain Gerber: les vins triple A
A Hauterive, nous avons rencontré un encaveur modeste qui s’est bâti une réputation de professionnel minutieux et régulier. Non seulement, les vins d’Alain Gerber ne déméritent jamais, mais ces valeurs sûres sont parfois susceptibles d’atteindre les sommets lors de concours nationaux ou internationaux.
VITI 2020: la nouvelle stratégie de l’interprofession du Valais
Augmenter la valeur ajoutée, améliorer la traçabilité, rapprocher le consommateur des vignes et clarifier le rôle de l’Etat sont au programme du projet VITI HORIZON 2020 qui doit définir la stratégie du vignoble valaisan pour les années à venir.
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