Frères Rapaz: les Bellerins touche-à-tout
Fabien et Yvan Rapaz élaborent une gamme diversifiée de crus structurés et originaux sur les coteaux escarpés de Bex.
Archive for novembre, 2014
Cave du Courset: l’Extrême-Orient vaudois
Portrait de la Cave du Courset, un domaine avec un pied en Valais et l’autre dans le canton de Vaud.
Domaine du Luissalet: le royaume de Willy Deladoëy
Portrait de Willy Deladoëy, producteur emblématique de la commune de Bex qui s’est investi dans l’oenotourisme.
Artisans Vignerons d’Ollon: le renouveau du Caviste
Coopérative centenaire, abritant 123 sociétaires, les Artisans Vignerons d’Ollon viennent de moderniser l’image de leur vin phare: le Caviste.
Les plus belles étiquettes romandes 2014
Chaque année, la Confrérie de l’Etiquette -fondée en 1980 et qui compte une centaine de membres romands et tessinois - organise un vote pour attribuer la distinction «La plus belle» à l’étiquette lauréate. Les membres de la Confrérie ou leurs relations font parvenir au secrétariat une ou plusieurs étiquettes de vin qu’ils jugent dignes de […]
Le palmarès 2014 du Concours des Sept Ceps
Les lauréats helvétiques du Concours des 7 Ceps 2014.
Abbaye de Salaz: vieilles pierres et jeunes entrepreneurs
Les 4 hectares de vignes de cette abbaye du 12e siècle sont gérés par Bernard Huber et sa sœur Janine, tandis que deux de leurs cousins, qui vivent également au domaine, gèrent l’élevage bovin et les 50 hectares de grandes cultures.
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